Eng yaxshi nonushta har bir kichik kraterga singib ketadigan iliq vafli va chinor siropi to'plamidan boshlanadi. Albatta, vafli shakliga erishish vafli tayyorlovchiga va oddiy jarayonga bog'liq: xamirni quying, xamirning tarqalishi uchun gadjetni bosing. , va issiqlik uni mayin yadroli va bir oz tiniq yuzaga ega vafliga aylantirishni kuting.Vafli.Uyda nonushta qilish uchun ideal oltin jigarrang vaflilar uchun natijalar siz ishlatayotgan gofretli dazmol kabi yaxshi bo'ladi. Kuyishlar, xamirning to'kilishi va yumshoq vaflilar bizning tanlovimiz emas, shuning uchun biz eng yaxshi vositani topish uchun ko'p harakat qildik.
Keng qamrovli tadqiqotlardan so'ng, dizayn, o'lcham, tozalash qulayligi va ishlashiga qarab sinovdan o'tkazish va baholash uchun 17 ta vafli pishiruvchini tanladik. Biz eng yaxshi vaflilar Cuisinart Vertical Waffle Makerdan keladi degan xulosaga keldik. Uning noyob vertikal dizayniga qo'shimcha ravishda peshtaxtadagi joyni tejaydi, bu kichik asbob beshta qizartirish darajasiga ega vafli tayyorlay oladi. Shuningdek, biz Crux Dual Rotary Belgian waffle Makerni yaxshi ko'ramiz, uning to'kilgan narsalarni yig'ish uchun oson tozalanishi va sozlanishi issiqlik sozlamalari. Bizning to'liq ro'yxatimizni o'qing. eng yaxshi vafli ishlab chiqaruvchilar.
Taroziga soling: uning vertikal dizayni va maxsus quyma trubkasi vafli pishirgichni xamir bilan ortiqcha to'ldirishni oldini oladi. Kamchiliklari: Elektr kabeli saqlanmaydi, ommaviy foydalanish uchun mos emas.
Ko'pgina vafli ishlab chiqaruvchilar gorizontal konstruksiyaga ega, ammo Cuisinart bu vertikal modelni oshxona peshtaxtasida minimal joy egallash uchun ishlab chiqqan. U cho'tkasi zanglamaydigan po'latdan yasalgan ustki qopqoq, yopishmaydigan pishiriqlar, qulflash dastagi vaindikator chirog'iBu vafli tayyor bo'lganda uch marta signal beradi.
Ushbu vafli pishirgichning o'ziga xos dizayni xamirning to'kilishiga ham yo'l qo'ymaydi. Uning yuqori qismidagi xamirni quyish uchun mo'ljallangan shlangi uni pastdan yuqoriga osonlik bilan to'ldirish imkonini beradi va to'g'ri qizartirish uchun beshta sozlamali boshqaruvga ega. Cuisinart tik turgan vafli mashinasi bitta Belgiya vaflisiga mos keladi. bir vaqtning o'zida, kundalik nonushta uchun mukammal qilish.
Taroziga soling: Qo'sh pishiriladigan idish bilan vafli ikki baravar tez pishiring. Kamchiliklari: 2/3 stakandan ko'proq xamirni to'kib tashlang.
Agar sizda nonushta yoki ziyofatga mehmonlar ko‘p bo‘lsa, bu siz uchun moslama. Ushbu Crux vafli pishirgichi aylanadigan dizaynga va qo‘sh pishiriladigan idishga ega bo‘lib, vaflini sevimli nonushta qilish joyiga qaraganda tezroq pishiradi. Shuningdek, u 1400- tezroq pishirish uchun vattli isitish tizimi, 10 daqiqada taxminan 8 ta vafli tayyorlash.
Aylantirish funksiyasi 1 dyuymli Belgiya gofretlarini qizartirishni nazorat qilish sozlamalari bilan bir tekis pishirishni ta'minlaydi. Zanglamaydigan po'latdan yasalgan korpus orqasida PFOA va PFOS kabi kimyoviy moddalardan xoli mis yopishmaydigan qoplama vafli olib tashlash va tozalashni osonlashtiradi.
Taroziga soling: Bu izchil va yuqori sifatli natijalarni ta'minlaydi. Kamchiliklari: Biz sinovdan o'tkazgan modelda tashqi qatlam bir joyda tozalangan.
Eng zo'r kvadrat vaflini qidirmang, Calphalon kompaniyasining ushbu Belgiya vafli pishiruvchisi sizni qamrab oladi. Qurilma zanglamaydigan po'latdan yasalgan zamonaviy dizaynga ega bo'lib, uning rangini o'zgartirish uchun tugma va elektron taymer mavjud. Bir tekis isitishni ta'minlaydigan xamir sensori bilan bir qatorda, qurilmaning sopol pishirish idishi bir vaqtning o'zida ikkita vafli tayyorlash uchun 20% ko'proq issiqlik beradi va natijada izchil, yuqori sifatli natijalarga erishiladi.
Xamirturush va xamirturushsiz xamir bir tekisda, o'rtasi momiq va tiniq qobiq bilan pishiriladi. Faqat yarim stakandan ko'p bo'lmagan xamirni quying, chunki u siferblatgichga to'kilib ketadi. vafli pishirgich qobig'ini tozalashni boshladi, lekin bu vafli sifatiga ta'sir qilmadi.
Taroziga soling: Bu vafli pishirgich turli shakllarda, ranglarda va dizaynlarda keladi. Kamchiliklari: Gofretlar Belgiyaning klassik o'lchamidan kichikroq, shuning uchun bitta porsiya yoki bolalar uchun yaxshiroq bo'lishi mumkin.
Dash Mini Waffle Maker qurilmasining ixcham o'lchami 4 dyuymli vaflilar ishlab chiqaradi, ular yopishmaydigan pishirish yuzasi tufayli osonlikcha chiqib ketadi. Agar siz bir vaqtning o'zida faqat bitta vafli tayyorlayotgan bo'lsangiz ham, u 350 vattda tez va bir tekis qiziydi, shuning uchun vafli odatda bir necha daqiqada pishiriladi. Biz 3 osh qoshiq xamir to'ldirilmaganini aniqladik, lekin 4 osh qoshiq (1/4 chashka) to'lib ketdi, shuning uchun uni to'g'ri tayyorlash uchun biroz mahorat kerak edi.
Mashinada ishlab chiqarilgan vaflilar odatdagi vaflilarga qaraganda kichikroq bo'lsa-da, ular kichik porsiyalar, nonushta sendvichlari va shirin vaflilar uchun juda mos keladi. Bundan tashqari, uning ixcham o'lchami kichik shkaflar va hatto tortmalarga ham mos keladi. Bu vafli tayyorlovchi juda ko'p turli rang va dizaynlarda keladi, va siz vaflilaringizda quyon, yurak yoki ananas kabi shakllar bosilgan versiyalarni ham tanlashingiz mumkin.
Taroziga soling: Bu vafli pishiruvchisi juda yaxshi xususiyatlarga ega, jumladan, 12 rangli qizartirish boshqaruvi va toza xandaq. Kamchiliklari: Hitterlar ikkinchi panjara orqali tarqalish uchun ko'proq vaqt talab etadi va narxning yuqori qismida joylashgan.
Ushbu xarid bilan siz nafaqat vafli pishirgichga, balki vaflilarga ham sho'xlik qilasiz. Brevilning 4-Slice Smart Waffle Pro qurilmasi zanglamaydigan po'latdan yasalgan korpus va qalinroq va to'yingan vafli uchun chuqur quyma alyuminiy pishirish plastinkasiga ega. to'rt xil xamir sozlamalari va 12 ranggacha qizarishni boshqarish o'rtasida almashish uchun ikkita siferblatga ega. Hatto pishirish jarayonini qayta boshlamasdan vaflini uzoqroq pishirish tugmasi ham mavjud.
Har bir panjara ichiga kamida yarim chashka xamir quyish tavsiya etiladi. Biroq, agar siz ko'proq qo'shsangiz ham, pishirish panjarasi atrofidagi toza xandaq xamirning to'lib ketishini butunlay yo'q qiladi. To'rning ikkinchi yarmini to'ldirish uchun taxminan 30 soniya vaqt ketgan bo'lsa-da, qorayish hali ham bir xil edi.
Taroziga soling: Xamir tayyorlagichga quyilganda bir tekis tarqaladi va tarqaladi. Kamchiliklari: Vafli boshqa vafli pishiruvchilar kabi bir tekis qizartirmaydi, chunki ularning cheti engilroq.
Cho'tkasi bo'lgan zanglamaydigan po'latdan yasalgan Cuisinart's ixcham vafli to'rt choraklik yopishmaydigan pishirish varag'i yordamida vaflini tez va oson qiladi. Ushbu jihozning beshta qizartirish sozlamalari va qizil va qizil vafli bilan vaflilaringizni boshqaring.yashil chiroqlar, bu sizning nonushtangiz pishirish va eyishga tayyor bo'lganida sizni xabardor qiladi. Tavsiya etilgan miqdordagi xamir qo'shilgandan so'ng, u butun bo'ylab bir tekis tarqaladi. Afsuski, biz u boshqa vafli pishirgichlar kabi bir tekis pishmaganini aniqladik, bu rangpar rangda aniq edi. vafli atrofidagi qirralar.
Taroziga soling: pishirish panjarasi atrofidagi toza xandaq xamirni to'kilib ketishidan saqlaydi. Kamchiliklari: To'q jigarrang sozlama aniq natija bermaydi.
Breville’s No-Mess Waffle Maker bilan xamir to‘kilib ketadigan kunlar bilan xayrlashing. Uning zanglamaydigan po‘latdan yasalgan qoplamasi va yuqori sifatli PFOA-siz yopishmaydigan panga qo‘shimcha ravishda, u har qanday ortiqcha xamirni ushlab, uni pishirishga tayyorlaydigan noyob o‘ralgan xandaqqa ega. mukammallik.Kim chuqurroq qazishdan oldin vafli tatib ko'rishni xohlamaydi?
Shuningdek, siz ishlab chiqaruvchining Thermal Pro texnologiyasidan vaflilarni ishlab chiqaruvchining yettita qizartirish sozlamalari bilan moslashtirishingiz mumkin.Biroq, biz quyuqroq ranglar uchun sozlamalar boshqa modellar kabi to‘g‘ri va samarali emasligini payqadik.Vaflini to‘liq to‘ldirishga ishonch hosil qiling, aks holda tayyor mahsulotni olib tashlash qiyin bo'ladi.
Sizning ideal vafli pishirgichingiz sizning ehtiyojlaringizga javob berishi va gofretlarni xuddi o'zingizga yoqqan tarzda tayyorlashi kerak — tiniq, oltin yoki yumshoq. Beshta aniq qizartirish sozlamalariga ega foydalanish uchun qulay vafli pishirgich uchun biz Vertical Cuisinart vafli pishirgichini yaxshi ko'ramiz. Sifatdan voz kechmasdan vafli tayyorlashning tezkor usulini qidirsangiz, Crux Dual Rotation Belgian waffle Makerni sinab ko'ring.
Faqat qurilmaning o'lchamini emas, balki vafli o'lchamini ham hisobga oling. Vafli pishirgich juda katta bo'lishi mumkin, shuning uchun oshxonangizda yoki peshtaxtangizda juda ko'p joy bo'lmasa, siz ixcham, saqlash uchun qulay model.Ayni paytda, vafli o'lchami haqiqatan ham shaxsiy afzalliklarga bog'liq. Albatta, mini vafli pishirgich kichikroq vaflilar qiladi, nonushta sendvichlari va shirinliklar uchun juda mos keladi. Boshqa vafli pishiruvchilar vaflilarni sizning plastinkangizdek katta qiladi.
Ba'zi vafli pishiruvchilar bitta vafli, ikkita vafli va ba'zan to'rtta vafli tayyorlashlari mumkin. Agar siz katta guruhni nonushta qilish yoki tadbir o'tkazayotgan bo'lsangiz, ishlab chiqaruvchi qancha vafli tayyorlaydi va bunga qancha vaqt ketishini o'ylab ko'rishingiz mumkin. masalan, Crux Dual Rotary Belgian waffle Maker 10 daqiqada taxminan 8 ta vafli tayyorlashi mumkin.Agar siz bir vaqtning o'zida faqat bitta vafli tayyorlaydigan vafli pishirgichni sotib olgan bo'lsangiz, u sizni sekinlashtirishi mumkin.
Vafli qaynatgichlarni tozalash qiyin bo'lishi mumkin, ayniqsa siz ularni xamir bilan to'ldirib qo'ysangiz va u to'lib toshgan bo'lsa. Yopishmaydigan plastinkali vafli pishirgichlarni tozalash odatda osonroq (agar siz plastinkani olib tashlasangiz ham osonroq). oddiygina uni o'chirishga qodir. Ba'zi vafli pishiruvchilarda toshib ketish muammolarini bartaraf etish uchun o'ralgan xandaklar mavjud.
Biz bozorni aylanib chiqdik, muharrirlarimizdan takliflar so‘radik va sinovchilarimiz yonma-yon baholagan 17 dan ortiq vafli ishlab chiqaruvchilar ro‘yxatini tuzdik. Natijalarni pishirish unumdorligi, dizayni, hajmi, tozalash qulayligi va umuman olganda baholadik. Xamirturushli va xamirturushsiz xamirlardan foydalanib, biz har bir vafli pishiruvchi bilan har bir turdagi uchta partiyani tayyorladik. Biz oldindan qizdirish tezligini, qizarib pishganligini va umumiy tayyorligini, xamirning to‘kilishini o‘lchadik hamda foydalanish va tozalash davomida kuzatuvlarni qayd etdik. Eslatmalarimizni saralashdan keyin. va ma'lumotlar, biz etti toifada eng yaxshisini tanladik.
Ushbu vafli dazmol aylanadigan mexanizm va sozlanishi mumkin bo'lgan qizarish boshqaruviga ega ikkita haqiqiy Belgiya gofreti tayyorlaydi. Pishirish plitasi yopishmaydigan qoplama bilan ishlab chiqarilgan va tayyor yorug'lik va signalli signalga ega. Garchi vafli pishirgich yaxshi tozalangan bo'lsa-da, biz buni aniqladik. biz xohlagancha bir tekis pishirilmadi, bir tomoni boshqasidan ko'ra jigarrang yoki engilroq.
Bu Belgiya gofretidan pechka ustida foydalanishingiz mumkin.Faqat ikki tomonini pechka ustiga qizdiring va xamirni quying.Keyin, dazmolni bir-biriga bog'lab turuvchi ilmoqlar bilan yoping, taxminan bir daqiqa pishishiga ruxsat bering, so'ngra dazmolni bir necha daqiqaga aylantiring. va voila!Sizda vafli bor. Biz engil vaznga egamiz, lekin xamirni taqsimlashda qiyinchilik va xamirturushli va xamirturushsiz xamirlar o'rtasida notekis qizarib ketishni payqadik.
Cuisinart kompaniyasining bu klassik dumaloq Belgiya vafli pishirgichi oltita sozlanishi haroratni boshqarish moslamasi bo‘lgan zamonaviy cho‘tkasi bilan qoplangan zanglamaydigan po‘latdan yasalgan qopqoqqa ega. U to‘rtta kvadrantli to‘liq vafli pishiradi. Bu vafli pishirgich xuddi tushdagidek tozalanadi va tez qiziydi. Garchi bizning sinovchilarimiz bundan juda mamnun edilar. bu modelda xamir quyayotganda aralashtirmasdan yoki aylanmasdan notekis taqsimlangan. Uni saqlash uchun ham bir oz katta bo'ladi va vafli kvadrantlari pechkadan chiqarilganda yorilib ketadi.
Oster kompaniyasining belgiyalik vafli ishlab chiqaruvchisi 8 dyuymli dumaloq vaflilarni yopishmaydigan plastinka va sovuq teginish tutqichlari bilan yanada qulayroq qilish uchun tayyorlaydi. Tavsiya etilgan 3/4 chashka xamiri 1 stakan bilan yaxshiroq ishlaganini aniqladik. Biroq, uning vaflilari juda yaxshi nozik, deb o'ylaymizki, ular qurilma tomonidan e'tirof etilgan ideal Belgiya uslubi. Bundan tashqari, na etuklik ko'rsatkichi, na aniq issiqlik moslamasi mavjud emas, lekin uni mutlaqo hech qanday qoldiqsiz tozalash oson.
Vaflilarni 180 gradusga aylantiruvchi sopol yopishmaydigan to‘rga ega bo‘lgan Presto kompaniyasining ushbu vafli pishirgich yordamida juda qalin Belgiya vaflilarini tayyorlang. sinov paytida joylashtiring.Biz ularni joyiga qaytarish qiyin bo'ldi, chunki plastinka allaqachon issiq edi.Biz barcha testlarda 1 stakan xamirdan foydalandik, bu 7,5 kvadrat dyuymli vafli o'lchamini ishlab chiqardi.
Black+Decker kompaniyasining bu 3-in-1 Grill Griddle Waffle Maker shunchaki vafli tayyorlamaydi, u ikki tekis panjaraga aylanadigan teskari pishirish panjarasi bilan tuxum, cho'chqa go'shti va presslangan sendvichlarni pishiradi.Bir qarashda bir nechta funksiyalar mavjud. ajoyib ko‘ring.Afsuski, biz yaxshi ishlaydigan bitta funksiyaga ega bo‘lish o‘rtacha natijalarni ta’minlovchi bir nechta funksiyalarga qaraganda yaxshiroq ekanini aniqladik.Bundan tashqari, uning aylanma taxtasi qulaylik emas, balki xavf ekanligini hisobga olsak, narx o‘rtacha ko‘rinmaydi.
Chefman o'zining to'kilgan xamirni ushlash uchun o'ralgan kanallari bilan "to'lib ketishga qarshi vafli" dizayni uchun ishlab chiqardi. U ixcham o'lchamga va mot qora dog'ga chidamli qoplamaga ega. Sozlamalardan foydalanish oson, lekin biz chiroqlar yonida audio ko'rsatkichlar bo'lsa yaxshi bo'lardi deb o'ylagandik, chunki yorug'likning o'zi vafli tayyorligini aniq ko'rsatmaydi. Vaflilar ham yonma-yon notekis qizargan va rang bergan.
Yaltiroq zanglamaydigan po'latdan yasalgan All-Clad klassik dumaloq gofret mashinasiga hashamatli ko'rinish beradi. Tutqichlar pishirish paytida salqin bo'lib qoladi. Shuningdek, u oldindan qizdirish va isitish funksiyalariga ham ega.indikator chirog'iva qoʻngʻiroq. Sozlamalar yettita sozlanishi pishirish darajasini oʻz ichiga oladi, biroq biz hali ham oʻrtacha issiqlik rejimidan foydalangan holda vaflilar juda oqarib ketganligini aniqladik. Hatto eng yuqori darajada qizargan boʻlsa ham, vafli qirralari rangpar edi.
KRUPS kompaniyasining ushbu mashinasi olinadigan quyma plastinkaga ega to'rttagacha Belgiya uslubidagi vafli ishlab chiqaradi. Jihoz oldindan qizdirish va quritish uchun audio va yorug'lik ko'rsatkichlariga ega bo'lgan besh qizartirish darajasiga ega. Garchi katta bo'lsa-da, u tik holatda saqlash uchun qulflash mexanizmiga ega. Biz uni sekin pishirishini aniqladik - har bir vafli uchun o'rtacha olti daqiqa - va partiyalar o'rtasida qayta isitilishi sekin. Shuningdek, biz gofretlar bir xil sharoitda doimiy pishmaganini aniqladik. Pishirish paytida tutqich ham qizib ketadi, va uning maxsus qulfi vafli pishirgichni chiroyli tarzda o'chirishni oldini oladi.
Nostalgia kompaniyasidan MyMini Waffle Maker turli xil yorqin ranglarda mavjud va nonushta sendvichlari va shirinliklar uchun kichik, bir martalik vafli tayyorlash uchun juda mos keladi. U tayyor bo'lganda o'chadigan oldindan qizdirish chirog'iga ega. Biroq, vaflilar bir-biriga mos kelmadi. testlar, notekis qizarib ketish bilan. Ishlab chiqaruvchi keyingi vaflidan keyin bitta vafli tayyorlashga yaxshi javob bermadi, shuning uchun ko'proq isitish vaqti talab qilindi.
Ba'zi vafli pishiruvchilar xamirning vafli pishirgich bo'ylab bir tekis taqsimlanishiga ishonch hosil qilish uchun aylantiradilar. Bu, shuningdek, vafli tezroq pishishiga yordam beradi va momiq va yumshoq markazga ega bo'lgan chiroyli tiniq, oltin jigarrang tashqi ko'rinishni yaratishga yordam beradi.
Ko'pgina vafli pishiruvchilarda olinadigan pishirish plitasi mavjud bo'lib, agar ishlab chiqaruvchi uni xavfsiz deb e'lon qilsa, uni qo'lda yuvish yoki idish yuvish mashinasiga qo'yish mumkin. Biroq, siz ishlayotgan materialga e'tibor bering. Vafli pishirgichda juda ko'p sovun ishlatish quyma temir qoplamasi uni quritadi va yog'dan tozalaydi. Agar vafli pishirgichdagi plastinka olinadigan bo'lmasa, qoldiqni tozalash uchun nam sochiq yoki qog'oz sochiqdan foydalaning, keyin quruq qog'oz sochiq bilan tugating. Juda o'jar tartibsizliklar uchun, moyni mashinaga to'kib tashlang va uni o'chirishdan oldin taxminan besh daqiqaga qoldiring. Tashqi qoldiqlarni nam sochiq yoki qog'oz sochiq bilan tozalang.
Vertikal vafli qaynatgichlar ko'p afzalliklarga ega, jumladan, gorizontal vafli qaynatgichlarga qaraganda kamroq joy egallaydi, ular odatda kattaroq, kattaroq va saqlash qiyinroq bo'ladi. Statsionar vafli pishirgich, shubhasiz, foydalanuvchi uchun qulayroqdir, chunki truba to'kilishi va to'kilmasligini oldini oladi. .Hatto uning to‘ldirilganligini uning cho‘qqisiga yaqin yoki yo‘qligini tekshirish orqali aniqlashingiz mumkin, bu ham muammosiz tozalashni anglatadi.Biroq, gorizontal yoki vertikal vafli pishirgichni tanlash kerakmi, shaxsiy imtiyozlar masalasidir.
Loren Musni Amerika Pazandachilik Institutining oshpazlik san'ati bo'yicha dotsent darajasiga ega oziq-ovqat va vino tadqiqotchisi. U ushbu maqolani bizning test natijalarimiz, restoranlarda ishlagan shaxsiy tajribasi hamda non pishirish va pishirishni yaxshi ko'rishi asosida yozgan.